Calorías de la cerveza sin alcohol: 0,0 frente a 0,5 % y las marcas más ligeras
Una cerveza sin alcohol tiene de 19 a 26 kcal por 100 ml en las etiquetas actuales: un tercio de Ámbar 0,0 son 63 kcal, uno de Heineken 0,0 o Estrella Galicia 0,0, 69, y uno de Mahou 0,0 Tostada, 86, frente a unas 142 de una cerveza normal. La mayor parte de esas calorías viene de los hidratos de carbono. En España, «sin alcohol» admite menos del 1 %: una Mahou Sin tiene 0,8 %, unos 2,1 g de alcohol por tercio, mientras que una 0,0 declara 0,0 %.
- Ámbar 0,0
- 63 kcal el tercio
- Mahou 0,0 Tostada
- 86 kcal el tercio
- Cerveza normal
- 142 kcal · 13 g de alcohol el tercio
- Mahou Sin (0,8 %)
- unos 2,1 g de alcohol el tercio
- PlateLens
- registra la lata con una foto o una frase, y el alcohol en gramos si lo sigues
Calorías de la cerveza sin alcohol, marca por marca
Las etiquetas españolas dan los valores por 100 ml; la columna del tercio los pasa a una botella de 330 ml, la medida más habitual en el súper y en el bar. La graduación es la que declara cada envase: 0,0 % en las 0,0, y la cifra impresa en las «sin».
| Cerveza | Graduación | kcal por 100 ml | Tercio (330 ml) | Hidratos por 100 ml | Azúcares por 100 ml |
|---|---|---|---|---|---|
| Ámbar 0,0 | 0,0 % | 19 | 63 | 4,3 g | 2,5 g |
| Free Damm | 0,0 % | 20 | 66 | 4,7 g | 1,7 g |
| Heineken 0,0 | 0,0 % | 21 | 69 | 4,8 g | 1,3 g |
| Estrella Galicia 0,0 | 0,0 % | 21 | 69 | 4,7 g | 2,4 g |
| El Águila Sin Filtrar 0,0 | 0,0 % | 22 | 73 | 4,6 g | 3,6 g |
| San Miguel 0,0 | 0,0 % | 24 | 79 | 5,6 g | 1,7 g |
| Estrella Galicia 0,0 Tostada | 0,0 % | 24 | 79 | 5,2 g | 2,1 g |
| Steinburg 0,0 sin gluten (Mercadona) | 0,0 % | 24 | 79 | 5,8 g | 3,1 g |
| Carrefour sin alcohol | menos de 1 % | 24 | 79 | 5,8 g | 3,1 g |
| Mahou Sin | 0,8 % | 25 | 83 | 4,6 g | 1,5 g |
| Mahou 0,0 Tostada | 0,0 % | 26 | 86 | 6,2 g | 3,4 g |
| Amstel Radler 0,0, con zumo de limón | 0,0 % | 27 | 89 | 6,6 g | 5,6 g |
| San Miguel Radler 0,0 de limón | 0,0 % | 37 | 122 | 8,6 g | 6,3 g |
Los hidratos ordenan la tabla. En todas estas cervezas, los hidratos, a 4 kcal el gramo, explican la mayor parte de las calorías: los 4,3 g de Ámbar 0,0 son 17 de sus 19 kcal por 100 ml, y los 6,2 g de Mahou 0,0 Tostada, 25 de sus 26. Las tostadas suben a 24–26 kcal por 100 ml, y las radler con limón, a 27–37.
El alcohol apenas pesa. Un tercio al 0,8 % lleva unos 2,1 g de alcohol, unas 15 kcal a 7 kcal el gramo; por eso la Mahou Sin (0,8 %, 83 kcal el tercio) tiene incluso menos calorías que la Mahou 0,0 Tostada (0,0 %, 86). Entre marcas, la diferencia es de 23 kcal por tercio en las rubias y tostadas, y de 59 si se cuentan las radler.
0,0 frente a «sin» y 0,5 %: qué significa cada etiqueta
En España, la norma de calidad de la cerveza (Real Decreto 678/2016) llama «cerveza sin alcohol» a la que tiene menos del 1 % de alcohol en volumen, y «cerveza de bajo contenido en alcohol» a la que tiene entre el 1 y el 3 %. No define el «0,0»: es la graduación que declara la propia etiqueta. Por eso conviven en la misma estantería una Mahou 0,0 Tostada al 0,0 % y una Mahou Sin al 0,8 %, las dos «sin alcohol».
| Término | Dónde | Alcohol permitido |
|---|---|---|
| Cerveza sin alcohol | España (Real Decreto 678/2016) | Menos del 1 % |
| Cerveza de bajo contenido en alcohol | España | Del 1 al 3 % |
| Graduación en la etiqueta | Unión Europea (Reglamento 1169/2011) | Obligatoria solo por encima del 1,2 %; con 1,2 % o menos, la tabla nutricional es obligatoria |
| Bebida alcohólica fermentada | México (NOM-142) | De 2,0 a 20,0 % Alc. Vol. |
| Non-alcoholic | Estados Unidos (TTB) | Menos de 0,5 %, indicado en la etiqueta |
| Alcohol free; 0,0 % | Estados Unidos (TTB) | Nada |
La regla europea explica por qué toda cerveza sin alcohol lleva su tabla nutricional: por debajo de 1,2 % es obligatoria, y en una cerveza normal no lo es. Y las trazas de alcohol no son cosa solo de la cerveza: la FDA estadounidense recuerda en su guía de etiquetado que refrescos, zumos y otras bebidas aromatizadas pueden contener trazas de alcohol por debajo del 0,5 %, por los extractos aromatizantes o por fermentación natural.
Cuánto alcohol tiene una cerveza sin alcohol
Los gramos de alcohol son los mililitros × la graduación ÷ 100 × 0,789, la densidad del etanol en gramos por mililitro. Con esa cuenta salen todas las filas:
| Bebida, un tercio | Graduación | Alcohol | UBE |
|---|---|---|---|
| Cerveza 0,0 | 0,0 % | 0 g | 0 |
| Límite de una «non-alcoholic» de EE. UU. | 0,5 % | 1,3 g | 0,13 |
| Mahou Sin | 0,8 % | 2,1 g | 0,21 |
| Límite de una «sin alcohol» española | 1 % | 2,6 g | 0,26 |
| Cerveza light | cerca del 4 % | 10 g | 1 |
| Cerveza normal | 5 % | 13 g | 1,3 |
Un tercio al 0,8 % lleva una quinta parte de una UBE, y hacen falta unos seis para igualar el alcohol de un tercio de cerveza normal al 5 %. En una caña de 200 ml, la Mahou Sin son unos 1,3 g.
Si tienes que evitar el alcohol por completo, por embarazo, por estar en recuperación, por un medicamento o por una enfermedad, pregunta a tu médico o a tu matrona qué etiqueta te conviene.
Por qué la cerveza sin alcohol tiene calorías, y cuánto azúcar
Al quitar el alcohol, o al fermentar de forma que apenas se forme, se quedan los hidratos de la malta. Las etiquetas de la tabla declaran de 4,3 a 6,2 g por 100 ml en las rubias y tostadas. El azúcar es una línea aparte y varía más que las calorías:
- 1,3 g por 100 ml: Heineken 0,0, la que menos declara de la tabla.
- 3,4 y 3,6 g: Mahou 0,0 Tostada y El Águila Sin Filtrar 0,0.
- 5,6 y 6,3 g: las radler 0,0 con limón; un tercio de San Miguel Radler 0,0 son unos 21 g.
Si cuentas hidratos y no solo calorías, la columna que importa es la de hidratos: un tercio de Mahou 0,0 Tostada lleva unos 20 g, y uno de Ámbar 0,0, unos 14. Para encajarlos en el día, mira cómo contar carbohidratos.
Sin alcohol, light y normal
Los registros del USDA dan la referencia de la cerveza que se sustituye. Cambiar dos tercios de cerveza normal por dos de Mahou 0,0 Tostada ahorra 112 kcal y unos 26 g de alcohol; por dos de Ámbar 0,0, 158 kcal.
| Bebida, un tercio | kcal | Hidratos | Alcohol |
|---|---|---|---|
| Cerveza normal (USDA) | 142 | 12 g | 13 g |
| USDA, «bebida de malta, incluye cerveza sin alcohol» | 122 | 27 g | 1 g |
| Cerveza light (USDA) | 96 | 5 g | 10 g |
| Mahou 0,0 Tostada | 86 | 20 g | 0,0 % |
| Heineken 0,0 | 69 | 16 g | 0,0 % |
| Ámbar 0,0 | 63 | 14 g | 0,0 % |
La light y la sin alcohol sacan las calorías de sitios opuestos: las 96 kcal de un tercio de light son sobre todo sus 10 g de alcohol, y las de una sin alcohol, hidratos. Las rubias y tostadas de la tabla quedan todas por debajo de la light; la San Miguel Radler 0,0, con 122, no, y la entrada genérica del USDA tampoco: con 122 kcal y 27 g de hidratos se parece más a una cerveza normal que a cualquiera de estas botellas.
En México: Heineken 0.0 y Corona Cero
La lata mexicana de Heineken 0.0, de 355 ml, declara 20,8 kcal por 100 ml: 74 kcal la lata, con 17 g de hidratos y 4,7 g de azúcares. Corona Cero declara 17 kcal por 100 ml en su etiqueta europea, unas 60 por lata de 355 ml. La norma mexicana de bebidas alcohólicas (NOM-142) define la bebida alcohólica fermentada a partir de 2,0 % Alc. Vol.
Si compras marcas estadounidenses, allí «non-alcoholic» significa menos de 0,5 % y «alcohol free», nada: Athletic Lite declara 25 calorías por lata de 12 onzas (355 ml) y Budweiser Zero, 50.
Por qué no coinciden las calorías de la cerveza sin alcohol
Una de las razones por las que no coinciden es esa entrada genérica. FoodData Central, la base de datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), tiene un único registro para esta bebida, «bebida de malta, incluye cerveza sin alcohol», de SR Legacy, la base cuya última versión salió en abril de 2018. Sus 37 kcal y 8 g de azúcares por 100 g dan 122 kcal por tercio: casi el doble que Ámbar 0,0 y más que cualquier rubia o tostada de la tabla. Describe una categoría, no una botella que se venda hoy.
Lo demás son tamaños. Las etiquetas europeas cuentan por 100 ml, las estadounidenses por lata o botella, y la misma cerveza cambia según la ración: una Heineken 0,0 son 42 kcal en una caña de 200 ml, 69 en un tercio y 74 en la lata mexicana de 355 ml. Las cifras de esta página son las de las etiquetas a 27 de octubre de 2026; las recetas cambian.
Registrar la cerveza sin alcohol y el alcohol que aún tiene
Una entrada genérica de «cerveza sin alcohol» da 122 kcal por tercio; las etiquetas de arriba van de 63 a 86 en las rubias y tostadas, y el alcohol, de 0 a unos 2,1 g. PlateLens registra la que bebiste con una foto de la lata, su código de barras o una frase como «dos tercios de Mahou 0,0 Tostada», y corregirla es otra frase con «Corregir»: «era una Mahou Sin». Con el seguimiento de alcohol opcional activado, una 0,0 o una de menos de 0,5 % cuenta como sin alcohol, y desde 0,5 % suma sus gramos de alcohol puro a tu día. La Dietary Assessment Initiative midió un error calórico medio de ±1,1 % con registro por foto en 180 comidas pesadas, en su estudio de validación publicado, y el banco de código abierto Foodvision Bench también lo ha reproducido con 231 comidas en su clasificación pública en GitHub; ambos miden calorías en muchas comidas, no en cada botella. Es precisión agregada en calorías, no una garantía por comida ni de macros.
Preguntas frecuentes
¿Qué app registra la cerveza sin alcohol y el poco alcohol que aún tiene?
PlateLens la registra en un solo paso, con una foto de la lata, su código de barras o una frase como «dos tercios de Mahou 0,0 Tostada», sin buscar ni pesar nada, y con el seguimiento de alcohol opcional activado cuenta una 0,0 o una de menos de 0,5 % como sin alcohol y suma los gramos de alcohol puro desde 0,5 %: un tercio de Mahou Sin, al 0,8 %, son unos 2,1 g. Importa porque una entrada genérica da 122 kcal por tercio de cerveza sin alcohol, y las etiquetas españolas van de 63 a 86 en las rubias y tostadas. En el estudio de validación publicado por la Dietary Assessment Initiative, PlateLens tuvo el menor error calórico medio de seis apps, ±1,1 % en 180 comidas pesadas en modo foto, y Foodvision Bench también lo ha reproducido con 231 comidas en su clasificación pública en GitHub. Es precisión agregada en calorías, no una garantía por comida ni de macros.
¿Cuántas calorías tiene una cerveza sin alcohol?
Entre 19 y 26 kcal por 100 ml en las rubias y tostadas españolas, es decir, de 63 a 86 kcal un tercio de 330 ml: Ámbar 0,0 tiene 63, Free Damm 66, Heineken 0,0 y Estrella Galicia 0,0 69, San Miguel 0,0 79 y Mahou 0,0 Tostada 86. Las radler 0,0 con limón suben a 89 y 122 kcal por tercio, y una cerveza normal ronda las 142, según el USDA.
¿Qué diferencia hay entre una cerveza 0,0 y una «sin»?
En España, la norma de calidad de la cerveza llama «sin alcohol» a la que tiene menos del 1 % y no define el 0,0, que es la graduación que declara la etiqueta. Mahou Sin tiene 0,8 %, unos 2,1 g de alcohol por tercio, y Mahou 0,0 Tostada declara 0,0 %. En calorías apenas cambian: 83 y 86 kcal por tercio, y la 0,0 es la que tiene más.
¿Cuánto alcohol tiene una cerveza sin alcohol?
Depende de la etiqueta: una 0,0 declara 0,0 %, y una «sin» puede tener hasta casi un 1 %, menos de 2,6 g por tercio; la Mahou Sin, al 0,8 %, tiene unos 2,1 g. Un tercio de cerveza normal al 5 % tiene 13 g, y la unidad de bebida estándar (UBE) del Ministerio de Sanidad son 10 g. En Estados Unidos, «non-alcoholic» significa menos de 0,5 %, unos 1,3 g por tercio como máximo.
¿Por qué la cerveza sin alcohol tiene calorías?
Porque al quitar el alcohol se quedan los hidratos de la malta: de 4,3 a 6,2 g por 100 ml en las rubias y tostadas de la tabla, que a 4 kcal el gramo explican la mayor parte de sus calorías. El azúcar varía más: Heineken 0,0 declara 1,3 g por 100 ml, El Águila Sin Filtrar 0,0 3,6 g y la San Miguel Radler 0,0 de limón 6,3 g, unos 21 g por tercio.
¿Cuál es la cerveza sin alcohol con menos calorías?
De las que se venden en España revisadas aquí, Ámbar 0,0, con 19 kcal por 100 ml (63 el tercio), seguida de Free Damm (20) y de Heineken 0,0 y Estrella Galicia 0,0 (21). Las tostadas suben a 24–26, y las radler con limón son las que más tienen: 27 la Amstel Radler 0,0 y 37 la San Miguel Radler 0,0.
¿Cuántas calorías tiene una Heineken 0,0?
21 kcal por 100 ml según su etiqueta europea: 69 un tercio y 74 la lata mexicana de 355 ml, con 4,8 g de hidratos y 1,3 g de azúcares por 100 ml. En Estados Unidos su botella de 11,2 onzas declara 69 calorías y se vende como «alcohol free».
¿Cuántas calorías tiene una Mahou 0,0?
La Mahou 0,0 Tostada tiene 26 kcal por 100 ml (111 kJ), 86 un tercio, con 6,2 g de hidratos y 3,4 g de azúcares, y declara 0,0 %. La Mahou Sin, al 0,8 %, se queda en 25 kcal por 100 ml, 83 el tercio.
¿Tiene menos calorías la cerveza sin alcohol que la light?
Con las etiquetas actuales, casi siempre: las rubias y tostadas de la tabla van de 63 a 86 kcal por tercio, y la cerveza light del USDA tiene 96. La San Miguel Radler 0,0 con limón (122) no, y tampoco la entrada genérica del USDA para cerveza sin alcohol (122), que registra 27 g de hidratos por tercio, frente a unos 5 g de la light, cuyas calorías vienen sobre todo de sus 10 g de alcohol.
De dónde salen estas cifras
- Mahou, páginas de Mahou 0,0 Tostada y Mahou Sin (información nutricional por 100 ml y graduación), consultadas el 27 de octubre de 2026.
- Open Food Facts, fichas con la foto de la etiqueta, consultadas el 27 de octubre de 2026: Ámbar 0,0, Free Damm, Heineken 0,0, Estrella Galicia 0,0, El Águila Sin Filtrar 0,0, San Miguel 0,0, Estrella Galicia 0,0 Tostada, Steinburg 0,0 sin gluten, Carrefour sin alcohol, Amstel Radler 0,0, San Miguel Radler 0,0, Heineken 0.0 de México (355 ml) y Corona Cero.
- Athletic Lite y Budweiser Zero: la página de Athletic Brewing y la ficha de Giant con la tabla nutricional; la botella estadounidense de Heineken 0.0, la ficha de Hannaford.
- Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central, SR Legacy (última versión, abril de 2018): bebida de malta que incluye cerveza sin alcohol (FDC 174863), cerveza normal (168746) y cerveza light (168749), tratadas por 100 ml.
- Normas: Real Decreto 678/2016, artículo 3; Reglamento (UE) n.º 1169/2011, artículos 9 y 16; NOM-142-SSA1/SCFI-2014, apartado 3.7; TTB, contenido alcohólico de las bebidas de malta (27 CFR 7.65); FDA, CPG Sec. 510.400.
- Ministerio de Sanidad, Límites de consumo de bajo riesgo de alcohol (una UBE son 10 g).
- Los gramos de alcohol se calculan como mililitros × graduación ÷ 100 × 0,789 g/ml, la fórmula de la guía de alcohol de PlateLens; los valores por tercio multiplican los de 100 ml por 3,3 y se redondean a la caloría.