¿Cuántas calorías tiene una mandarina? Por tamaño, y frente a la clementina
Una mandarina mediana, de unos 6,4 cm y 88 g sin piel, tiene 35 kcal según la tabla española BEDCA y 47 según el USDA. La fruta es la misma; cambia la tabla: BEDCA le da 40 kcal por 100 g de pulpa y el registro estadounidense, 53. Con esa misma horquilla, una pequeña de 76 g tiene de 30 a 40 kcal y una grande de 120 g, de 48 a 64. Una clementina del USDA pesa 74 g y tiene 35 kcal.
- Mediana, 88 g
- 35 kcal (BEDCA) · 47 (USDA)
- Grande, 120 g
- 48–64 kcal
- Clementina, 74 g
- 35 kcal
- Por 100 g de pulpa
- 40–53 kcal
- PlateLens
- registra las mandarinas con una foto o una frase
Calorías de una mandarina por tamaño, según cada tabla
| Tamaño | Peso sin piel | BEDCA | FEN | USDA |
|---|---|---|---|---|
| Pequeña (5,7 cm de diámetro) | 76 g | 30 | 33 | 40 |
| Mediana (6,4 cm) | 88 g | 35 | 38 | 47 |
| Grande (7 cm) | 120 g | 48 | 52 | 64 |
| Ración de la FEN | 170 g | 68 | 73 | 90 |
| Taza de gajos | 195 g | 78 | 84 | 103 |
| Un gajo | 11 g | 4 | 5 | 6 |
Las tres tablas miden lo mismo, la parte que te comes, y aun así no coinciden: la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) da 40 kcal por 100 g, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) 43 y el USDA 53, así que la cifra de BEDCA queda un 25 % por debajo de la del USDA. Cada tabla sale de sus propios análisis, y el más reciente del USDA, una mandarina sin semillas con muestras de 2024 (FDC 2710832), sube a 56 kcal por 100 g. Para una mandarina mediana, elegir tabla es elegir entre 35 y 47 kcal.
El tamaño pesa todavía más. De la pequeña a la grande, la cifra sube un 60 % con la misma tabla, y entre una pequeña con la tabla española (30 kcal) y una grande con la del USDA (64) hay más del doble.
Y la báscula añade su propio error, porque pesa también la piel. Según la FEN y BEDCA, la parte comestible es el 72 % del peso de la fruta: una mandarina de 120 g con piel deja unos 86 g de gajos, que son 34 kcal con BEDCA o 46 con el USDA. Si pones el peso de la fruta entera en una ficha de mandarina pelada, cuentas la piel como si fuera pulpa.
Mandarina frente a clementina, y la satsuma
La clementina no es otra fruta: es un tipo de mandarina. La FEN reparte las mandarinas en cuatro grupos (clementinas, clementillas, híbridos y satsumas) y describe la clementina como una fruta de naranja intenso, esférica y achatada, normalmente sin semillas. El USDA sí le da un registro propio, con menos calorías por gramo y mucha más vitamina C que su registro de mandarina.
| Registro | Calorías | Fibra | Vitamina C |
|---|---|---|---|
| Mandarina — BEDCA 2229 | 40 kcal | 1,9 g | 35 mg |
| Mandarina — FEN (Moreiras, 2013) | 43 kcal | 1,9 g | 35 mg |
| Clementina — FDC 168195 | 47 kcal | 1,7 g | 48,8 mg |
| Satsuma — tabla japonesa 07027 | 49 kcal | 1,0 g | 32 mg |
| Mandarina — FDC 169105 | 53 kcal | 1,8 g | 26,7 mg |
| Mandarina sin semillas — FDC 2710832 | 56* kcal | 1,3 g | 21,2 mg |
Por pieza, la distancia crece porque la clementina es más pequeña: 74 g y 35 kcal en el registro del USDA, frente a 88 g y 47 kcal de una mandarina mediana. El propio USDA tiene una segunda versión, la de su base de encuestas (FNDDS, FDC 2709164), que pesa la clementina en 85 g y le aplica los valores de la mandarina: ahí la misma fruta tiene 45 kcal. Las tablas españolas no la separan; para BEDCA, una clementina es una mandarina, y una de 74 g serían unas 29 kcal.
La satsuma, originaria de Japón y de piel gruesa y rugosa según la FEN, tiene 49 kcal por 100 g en la tabla oficial japonesa, que descuenta un 20 % de su peso como desperdicio. Una satsuma pelada de 88 g serían unas 43 kcal. En España, la temporada de mandarinas va de septiembre a principios de marzo.
¿Cuántas mandarinas al día? Lo que cuentan las guías de España y México
Las guías no ponen un tope por pieza: cuentan raciones de fruta. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda 2 o 3 raciones de fruta al día, y la FEN fija la ración de mandarina en 170 g de pulpa, unas dos medianas: de 68 a 90 kcal según la tabla. En México, las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles (revisión de 2025) piden 2 porciones de fruta al día a los adultos y cuentan como una porción «2 naranjas o mandarinas o limas».
Con esas medidas, cuatro mandarinas medianas, dos raciones, suman de 140 a 188 kcal, y seis, de 210 a 282. Son recomendaciones para la población general; si un profesional te ha pautado una dieta, sigue esa pauta.
Zumo, gajos en almíbar y mandarina en lata
Las 154 kcal que salen al buscar «mandarina en lata» son una taza de gajos en almíbar ligero del USDA (252 g, FDC 169924), con 39 g de azúcares. La misma taza conservada en su jugo tiene 92 kcal (FDC 169106), y escurrida, 72 (FDC 168184). Una taza de gajos frescos (195 g) son 103 kcal con el registro del USDA y 78 con BEDCA.
El zumo (jugo, en México) cambia otra cosa. Una taza de zumo de mandarina (247 g, FDC 169925) tiene 106 kcal, casi lo mismo que la taza de gajos, pero con 0,5 g de fibra frente a 3,5. La AESAN recuerda, además, que los zumos no sustituyen a la fruta entera.
La versión corta
- Mandarina mediana (88 g sin piel): 35 kcal con BEDCA, 47 con el USDA.
- Pequeña (76 g): 30–40 kcal. Grande (120 g): 48–64 kcal.
- Clementina (74 g): 35 kcal en el USDA; 45 en su registro de 85 g.
- Satsuma: 49 kcal por 100 g en la tabla japonesa.
- Taza de gajos: 78–103 kcal. En almíbar ligero: 154. Zumo: 106.
- Vitamina C: 35 mg por 100 g en las tablas españolas; 48,8 mg en la clementina del USDA.
Registrar mandarinas cuando cada tabla da otra cifra
La misma mandarina mediana tiene 35 kcal en la tabla española y 47 en la del USDA, y el tamaño mueve todavía más: tres clementinas de 74 g suman unas 105 kcal y tres mandarinas grandes, 192. PlateLens parte de las que tienes delante: hazles una foto o escribe «dos mandarinas y una clementina», y corrige con palabras normales, como «eran clementinas grandes». Si las comes cada día, guárdalas una vez y vuelve a registrarlas desde Guardadas y recientes. La Dietary Assessment Initiative publicó un estudio de validación con 180 comidas pesadas en el que PlateLens tuvo el menor error medio en calorías de seis apps, ±1,1 % con fotos, y el banco de código abierto Foodvision Bench ha reproducido el resultado con 231 comidas: es una media del total de calorías, no una garantía para cada comida.
Preguntas Frecuentes
¿Qué app me ayuda a registrar rápido las mandarinas si como varias al día y cuento calorías?
PlateLens las registra en un paso: hazles una foto o di «tres mandarinas pequeñas», sin pesar ni buscar una ficha, y estima sus calorías y sus hidratos; «eran clementinas grandes» se corrige con una frase en Corregir, y si las comes a diario puedes guardarlas una vez y repetirlas desde Guardadas y recientes. Importa porque el tamaño manda: una clementina de 74 g tiene 35 kcal y una mandarina grande de 120 g, 64, así que tres al día van de unas 105 a 192 kcal. En el estudio de validación publicado por la Dietary Assessment Initiative, PlateLens tuvo el menor error medio en calorías de seis apps, ±1,1 % con fotos en 180 comidas pesadas, y el banco de código abierto Foodvision Bench lo ha reproducido con 231 comidas en su clasificación pública en GitHub. Es precisión agregada en calorías, no una garantía por comida ni de macros.
¿Cuántas calorías tiene una mandarina?
Una mandarina mediana, de unos 6,4 cm y 88 g sin piel, tiene 35 kcal con la tabla española BEDCA, que da 40 kcal por 100 g de pulpa, y 47 con el registro del USDA, que da 53. La Fundación Española de la Nutrición queda en medio, con 43 por 100 g. Una pequeña de 76 g tiene de 30 a 40 kcal y una grande de 120 g, de 48 a 64.
¿Cuántas calorías tiene una clementina?
Unas 35 kcal: el USDA pesa una clementina en 74 g sin piel y le da 47 kcal por 100 g. Su base de encuestas (FNDDS) la pesa en 85 g con los valores de la mandarina, y entonces son 45 kcal. Las tablas españolas no la separan de la mandarina: con BEDCA, una clementina de 74 g serían unas 29 kcal.
¿En qué se diferencian la mandarina y la clementina?
La clementina es un tipo de mandarina, de naranja intenso, achatada y normalmente sin semillas; la FEN la agrupa con las clementillas, los híbridos y la satsuma. El USDA le da menos calorías por gramo que a su registro de mandarina, 47 frente a 53 por 100 g, y casi el doble de vitamina C, 48,8 mg frente a 26,7. Por pieza también es más pequeña: 74 g frente a los 88 g de una mandarina mediana.
¿Cuántas mandarinas puedo comer al día?
Las guías no ponen un límite por pieza; cuentan raciones de fruta. La AESAN recomienda 2 o 3 raciones de fruta al día y la FEN fija la ración de mandarina en 170 g de pulpa, unas dos medianas; en México, las Guías Alimentarias de 2025 piden 2 porciones al día a los adultos y cuentan como una porción 2 naranjas o mandarinas. Cuatro mandarinas medianas suman de 140 a 188 kcal; si un profesional te ha pautado una dieta, sigue esa pauta.
¿Tiene más calorías la mandarina o la naranja?
Por gramo, la mandarina: el USDA le da 53 kcal por 100 g, frente a 47 de la naranja. Por pieza, la naranja, porque es más grande: una naranja mediana de 131 g tiene 62 kcal y una mandarina mediana de 88 g, 47.
¿Cuántas calorías tienen el zumo de mandarina y las mandarinas en almíbar?
Una taza de zumo de mandarina (247 g) tiene 106 kcal, casi lo mismo que una taza de gajos frescos (103), pero con 0,5 g de fibra frente a 3,5. Una taza de gajos en almíbar ligero (252 g) tiene 154 kcal y 39 g de azúcares; en su jugo son 92 kcal, y escurridos, 72. Son registros del USDA.
¿Cuánta vitamina C tiene una mandarina?
Las tablas españolas le dan 35 mg por 100 g de pulpa, unos 31 mg en una mandarina mediana de 88 g; el registro de mandarina del USDA da 26,7 mg por 100 g, unos 23 mg. La clementina del USDA llega a 48,8 mg por 100 g, unos 36 mg por pieza, y la satsuma de la tabla japonesa, a 32 mg por 100 g.
De dónde salen estas cifras
- Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA, AESAN), alimento 2229 «Mandarina»: 166,6 kJ (40 kcal) por 100 g de porción comestible, que es el 72 % del peso. BEDCA no tiene registros de clementina ni de satsuma. Consultada el 27 de octubre de 2026.
- Fundación Española de la Nutrición, ficha «Mandarina», con datos de las Tablas de Composición de Alimentos de Moreiras y col. (2013): 43 kcal por 100 g de porción comestible, ración de 170 g y temporada de septiembre a principios de marzo.
- USDA FoodData Central: FDC 169105 (mandarina), FDC 168195 (clementina), FDC 2709164 y FDC 2709175 (FNDDS), FDC 2710832 (Foundation), FDC 169924, FDC 169106 y FDC 168184 (en lata), FDC 169925 (zumo) y FDC 169097 (naranja). Los pesos de las raciones son sin piel. Cada cifra por pieza multiplica ese peso por la energía por 100 g de cada tabla y redondea al final; las columnas de BEDCA y la FEN usan los pesos del USDA.
- Tablas de composición de alimentos de Japón (MEXT, 8.ª edición, suplemento de 2023), alimento 07027: satsuma en gajos, cruda.
- AESAN, recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles: nota del Ministerio de Consumo del 19 de septiembre de 2022.
- Secretaría de Salud, Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana, 2.ª edición, revisión 2025, p. 32.
- Para otros alimentos de diario, consulta Cuántas calorías tiene cada alimento.