Mejores apps para contar carbohidratos en dietas bajas en carbos y keto

Una buena app para contar carbohidratos convierte lo que hay en tu plato en gramos de carbohidratos sin báscula, y es lo bastante rápida para que registres cada comida y cada tentempié, no solo los fáciles. En una dieta cetogénica, que la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard describe como normalmente por debajo de 50 g de carbohidratos totales al día, una porción de arroz mal calculada o una rebanada de pan de más pueden llevarse buena parte de los carbohidratos del día. Nuestra selección: PlateLens, la mejor en general para contar carbohidratos, porque registra una comida en un solo paso con una foto, tu voz o una frase como «filete, un huevo frito y media taza de arroz», estima cada alimento y su porción, cuenta los carbohidratos en gramos frente a tu meta diaria y acepta correcciones con tus palabras, gratis para siempre, sin tarjeta y con el registro con IA dentro de cupos diarios; Carb Manager, para un programa específico de keto; Cronometer, para pesar la comida con entradas seleccionadas y analizadas en laboratorio; MyFitnessPal, para una base de datos de 20,5 millones de alimentos; Senza, para una app gratis de keto y ayuno en tu teléfono, y Lose It!, para empezar por un presupuesto de calorías. Grupos externos han medido las estimaciones de calorías de PlateLens: el estudio de validación prerregistrado de la Dietary Assessment Initiative halló el menor error medio de seis apps, ±1,1 % en 180 comidas pesadas, y la clasificación pública de Foodvision Bench en GitHub, un banco de código abierto, también lo ha reproducido en 231 comidas, como resultados agregados y no como garantía por comida ni de macronutrientes.

Keto

Normalmente menos de 50 g de carbohidratos totales al día

Bajo en carbohidratos

Por debajo de la RDA de 130 g al día

Carbohidratos netos

Totales menos fibra y polialcoholes; sin definición de la FDA

PlateLens

Carbohidratos con una foto o una frase, plan gratis, sin báscula

Las apps, una al lado de otra

Los precios son las compras dentro de la app que muestra la App Store de EE. UU. y la página de precios de cada app, en dólares estadounidenses. Lose It! publica 79,99 USD al año, pero dice que la mayoría de los usuarios recibe ofertas con descuento en la app, y su ficha en la App Store también muestra una compra de 39,99 USD, así que revisa la tienda antes de suscribirte.

En PlateLens, los carbohidratos, las proteínas, las grasas y las calorías están en todos los planes; los carbohidratos netos y la fibra son vistas detalladas de nutrientes en PRO, y las estimaciones se guardan en el plan gratis para cuando tengas PRO. Si vives fuera de EE. UU. y Canadá, ten en cuenta que el modo de carbohidratos netos de MyFitnessPal solo funciona allí, en sus apps para iPhone y Android, y que las herramientas de foto, voz y código de barras de Lose It! solo funcionan en inglés.

Qué app encaja con cada necesidad

PlateLens: la mejor en general para contar carbohidratos sin pesar

PlateLens parte del plato, no de una entrada de una base de datos. Fotografía la comida, dila en voz alta o escribe una frase como «dos tacos de pollo en tortillas de maíz con arroz y frijoles negros», y PlateLens identifica cada alimento, estima su porción y registra los carbohidratos junto con las proteínas, las grasas y las calorías, en unos 2,1 segundos en promedio. El escáner de códigos de barras y la búsqueda en el catálogo cubren los productos envasados. Si una porción no cuadra, describe el cambio con tus palabras en Corregir, como «la mitad del arroz» o «una tortilla, no dos», y la comida se vuelve a analizar; cuando la comida ofrece Peso en Porción, puedes escribir los gramos que pesaste y toda la comida se ajusta a ellos. Los datos vienen de USDA FoodData Central, NCCDB, Open Food Facts y Nutritionix, y hay más de 45.000 platos de los menús de más de 380 cadenas de restaurantes. Los pasos están en cómo registrar una comida y porciones y correcciones.

Los carbohidratos, las proteínas, las grasas y las calorías están en todos los planes, también en el gratis; los carbohidratos netos y la fibra son vistas detalladas de nutrientes en PRO, explicadas en nutrientes adicionales. Tu meta de carbohidratos sigue a tus calorías: si editas tus calorías diarias base, las proteínas, los carbohidratos y las grasas se ajustan juntos manteniendo sus proporciones, o puedes fijar los carbohidratos en gramos tú mismo. El algoritmo calórico adaptativo, incluido en el plan gratis, aprende tu gasto cada semana con las comidas que registras y tus pesajes, y cada 14 días revisa tus metas y te propone otras nuevas que tú decides aplicar. También tiene un temporizador de ayuno intermitente, un coach de IA y una app para Apple Watch en la que puedes dictar una comida. La app y el coach funcionan en español. El plan gratis es para siempre y sin tarjeta; PRO cuesta 34,99 USD al año o 9,99 USD al mes, con una prueba de 3 días para usuarios nuevos (consulta los precios). Funciona en iPhone, Android, Apple Watch y la web.

Sus estimaciones de calorías se han medido desde fuera. El estudio de validación prerregistrado de la Dietary Assessment Initiative, que ninguna app pagó ni apoyó, comparó seis apps con 180 comidas pesadas y halló en PlateLens el menor error medio en calorías: ±1,1 % en modo foto, frente al 6,8 % de Cronometer, el 9,4 % de Lose It! y el 11,2 % de MyFitnessPal. Foodvision Bench, un banco de código abierto con clasificación pública en GitHub, también ha reproducido el resultado en 231 comidas pesadas. Ambos son promedios de calorías, no una garantía por comida ni de carbohidratos, y Carb Manager y Senza no estaban entre las apps evaluadas.

Carb Manager: la mejor para un programa específico de keto

Carb Manager está pensada para comer bajo en carbohidratos, de keto a paleo y carnívora, y su ficha en la App Store promete «ALWAYS free net carb tracking» (seguimiento de carbohidratos netos siempre gratis) junto con el escáner de códigos de barras gratis. Su ajuste Carbs to Track cuenta carbohidratos totales o netos; los netos son los totales menos la fibra, los polialcoholes y la alulosa. Su base de datos reúne más de 1 millón de alimentos: las entradas Common Food están verificadas con datos del USDA y del NCCDB, mientras que las Member Food las crean los usuarios y no están verificadas. El plan gratis Basic registra comidas, ejercicio, peso y agua. Premium añade el registro por foto, por voz y en lenguaje natural, Smart Macros, que ajusta tus metas a medida que bajas de peso, el seguimiento de cetonas y del ayuno intermitente, planes de comidas, recetas y el curso Keto Academy, por 39,99 USD al año, 8,49 USD al mes o 16,49 USD al trimestre en la App Store de EE. UU. Funciona en iPhone, iPad, Android y la web, con una app para Apple Watch que muestra resúmenes diarios y semanales. Su interfaz en español está en beta desde julio de 2024, con una base de alimentos comunes de Latinoamérica, y parte del contenido, como las recetas de Premium y los artículos, sigue en inglés.

Cronometer: la mejor para entradas seleccionadas y analizadas en laboratorio

Cronometer se apoya en una base de datos seleccionada de más de 1,1 millones de alimentos verificados, con entradas analizadas en laboratorio y datos de fuentes como el NCCDB y el USDA. Puedes contar carbohidratos netos o totales; por defecto, los netos son los totales menos la fibra y los polialcoholes, y la meta también puede restar la alulosa y la fructosa. El plan gratis Basic, con anuncios, incluye metas de macros personalizadas, escáner de códigos de barras, la base de datos completa e informes y gráficos en periodos de hasta 7 días. Gold añade el registro por foto y por voz, que relacionan tu comida con alimentos de la base de datos de Cronometer; desde abril de 2026, el registro por foto también sugiere extras que se suelen pasar por alto, como la mantequilla de la tostada o el aceite de cocinar. Gold suma además el Macro Scheduler, un temporizador de ayuno y el Ketogenic Nutrition Score, por 59,99 USD al año o 10,99 USD al mes. Funciona en la web, iPhone, iPad, Apple Watch y Android.

MyFitnessPal: la mejor para una base de datos de 20,5 millones de alimentos

MyFitnessPal registra a partir de más de 20,5 millones de alimentos, platos de restaurantes incluidos. Las cuentas gratis registran comidas y ejercicio, ven sus macros y fijan metas de calorías y macros en porcentajes; la app gratis muestra anuncios. El modo de carbohidratos netos (Net Carbs Mode), que resta la fibra y los polialcoholes de los totales, es un ajuste de Premium que funciona en las apps para iPhone y Android y solo para usuarios de EE. UU. y Canadá. Premium también desbloquea las metas de macros en gramos, el escáner de códigos de barras, el registro por voz y Meal Scan, que identifica la comida con la cámara del teléfono y sugiere alimentos de su base de datos, en inglés. Cuesta 79,99 USD al año o 19,99 USD al mes, con una prueba gratis de 7 días para miembros nuevos. Funciona en iPhone, iPad, Apple Watch, Android, Wear OS y la web.

Senza: la mejor app gratis de keto y ayuno en tu teléfono

Senza es una app solo para teléfonos que te acompaña día a día en la transición a la cetosis, en iPhone y Android. Su ficha en la App Store describe 1,6 millones de alimentos y 5.000 recetas keto, registros de alimentos verificados en carbohidratos netos y polialcoholes, escáner de códigos de barras, menús de restaurantes y herramientas para crear tus propios platos, y seguimiento del ayuno, el ejercicio, el sueño, el ánimo, el peso, la glucosa y las cetonas, con sincronización con Fitbit, Biosense y Apple Salud. Los netos son los totales menos la fibra y los polialcoholes, y puedes cambiar a totales. La app es una descarga gratis sin compras dentro de la app en la App Store ni en Google Play; Senza vende aparte planes de comidas keto de 14 días a 15 USD cada uno. Su versión actual en la App Store es de diciembre de 2025, y su web enlaza una página de ayuda en español.

Lose It!: la mejor para empezar por un presupuesto de calorías

Lose It! parte de un presupuesto diario de calorías personalizado y de una base de datos que su centro de ayuda sitúa en más de 50 millones de alimentos. Los carbohidratos entran con metas de nutrientes personalizadas, en gramos o porcentajes, que pueden seguir los carbohidratos netos, y con sus estrategias de nutrición Low Carb y Keto; ambas son Premium, y las metas de macros se quedan como las fijaste aunque cambie tu peso, hasta que las ajustes tú. Premium también incluye el registro por foto con Snap It, que sugiere coincidencias de su base de datos, y el registro por voz, ambos solo en inglés, además del escáner de códigos de barras, que Lose It! está pasando a Premium. El precio de lista es de 79,99 USD al año, con una prueba gratis de 7 días para usuarios nuevos. La app gratis muestra anuncios. Funciona en iPhone, iPad, Apple Watch, Mac, Android y la web.

Cómo elegir

• Quieres contar los carbohidratos de lo que hay en tu plato, sin pesar ni buscar: PlateLens. Fotografía el plato o descríbelo y corrige cualquier porción con una frase.
• Sigues keto y quieres un programa alrededor, con recetas, planes de comidas, seguimiento de cetonas y un curso: Carb Manager, con la mayor parte en Premium.
• Pesas tu comida y quieres entradas seleccionadas y analizadas en laboratorio: Cronometer. Mira PlateLens vs Cronometer.
• Registras muchos productos envasados y comidas de restaurante, y vives en EE. UU. o Canadá: MyFitnessPal, con los netos en Premium. Mira PlateLens vs MyFitnessPal.
• Quieres una app gratis de keto y ayuno en tu teléfono: Senza.
• Tu objetivo principal es un presupuesto de calorías para bajar de peso: Lose It!, con las metas de carbohidratos en Premium. Mira PlateLens vs Lose It!.

Si cuentas carbohidratos por diabetes, acuerda tus metas de carbohidratos con tu médico o tu equipo de diabetes: la app guarda el registro, y las decisiones de tratamiento siguen siendo suyas. SNAQ está pensada para personas con diabetes, con integración de monitores continuos de glucosa en su plan Premium, y PlateLens muestra las lecturas de Apple Salud o Health Connect, monitores continuos de glucosa incluidos, en una misma línea de tiempo con tus comidas y tu ejercicio, como herramienta de registro y contexto; consulta registrar la glucosa junto a comidas y ejercicio.

¿Sigues las proteínas y las grasas tan de cerca como los carbohidratos? Compara las mejores apps para contar macros. ¿Combinas keto con una ventana de alimentación? Mira las mejores apps de ayuno intermitente.

Carbohidratos netos, totales y cuánto es bajo en carbohidratos

En una etiqueta nutricional de EE. UU., los carbohidratos totales incluyen azúcar, almidón y fibra, como explica la American Diabetes Association, y el valor diario de la FDA para ellos es de 275 g en una dieta de 2.000 calorías, con 28 g de fibra y 50 g de azúcares añadidos. Las Academias Nacionales de EE. UU. fijan la ingesta dietética recomendada (RDA) de carbohidratos en 130 g al día para adultos y niños a partir de 1 año, dentro de un rango aceptable del 45–65 % de la energía, y comer bajo en carbohidratos suele quedarse por debajo de esos 130 g. La dieta cetogénica va más allá: la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard la describe como normalmente por debajo de 50 g de carbohidratos totales al día, a veces de solo 20 g.

Los carbohidratos netos restan del total las partes que se consideran no digeribles, normalmente la fibra y los polialcoholes (los llamados alcoholes de azúcar), y el término no tiene definición oficial: la American Diabetes Association señala que la FDA no lo ha definido y que la asociación no recomienda usarlo, y Harvard dice que «net carbs» es un término no regulado inventado por los fabricantes de alimentos y que esos cálculos no son exactos ni fiables. Además, las etiquetas cambian según el país. En EE. UU., la fibra va incluida en los carbohidratos totales, mientras que en la UE (España incluida), el Reino Unido y Australia la etiqueta da los carbohidratos sin la fibra, como explican las páginas de ayuda de Cronometer y Carb Manager; restar la fibra de esas etiquetas hace que cuentes carbohidratos de menos. Elijas el método que elijas, úsalo todos los días y fija tu meta en los mismos términos.

Para los carbohidratos netos de 46 alimentos comunes según los registros del USDA, consulta la lista de alimentos keto, y para el método paso a paso, cómo contar carbohidratos.

PlateLens: carbohidratos contados desde el plato, no desde una entrada elegida a ojo

En un día keto de 20 a 50 g, la porción decide la cuenta: una entrada de una base de datos puede ser exacta por cada 100 g y aun así fallar con tu comida si la porción que eliges o pesas no es la real. PlateLens registra los carbohidratos desde el plato: fotografíalo o di «filete, un huevo frito y media taza de arroz», y estima cada alimento y su porción y registra los carbohidratos junto con las proteínas, las grasas y las calorías frente a tu meta. Si el arroz era menos, escribe «un cuarto de taza de arroz» en Corregir y la comida se vuelve a analizar. Sus estimaciones de calorías tienen una medición externa detrás: el estudio de validación prerregistrado de la Dietary Assessment Initiative registró un error medio en calorías de ±1,1 % en 180 comidas pesadas, el menor de las seis apps que evaluó, y la clasificación pública en GitHub de Foodvision Bench, un banco de código abierto, también ha reproducido el resultado en 231 comidas. Ambos son promedios de calorías, no una garantía por comida ni de carbohidratos.

Preguntas frecuentes

De dónde sale esta información

Todas las páginas de esta lista se consultaron el 16 de octubre de 2026. PlateLens es independiente de todas las demás apps de esta página.

• Fichas de la App Store de EE. UU. (country=us) para precios, compras dentro de la app y dispositivos: Carb Manager, Cronometer, MyFitnessPal, Senza, Lose It!, SNAQ y PlateLens. La disponibilidad en Android sale de la ficha de cada app en Google Play, incluida la de Senza en Google Play.
• Carb Manager: Basic y Premium; páginas de ayuda sobre carbohidratos totales, netos o para diabetes, códigos de barras y fotos, registro por voz, fuentes de los datos, Premium, idiomas y las apps móviles.
• Cronometer: Gold, funciones gratis, seguimiento de carbohidratos, dietas personalizadas, registro por foto y voz y su registro de novedades.
• MyFitnessPal: Premium, carbohidratos netos, Free y Premium comparados, escáner de códigos de barras y funciones Premium.
• Senza: senza.us, sus preguntas frecuentes y sus planes de comidas keto.
• Lose It!: páginas de ayuda sobre carbohidratos netos, metas de nutrientes, cálculo de macronutrientes, estrategias de nutrición, Snap It, cómo registrar comida, el escáner de códigos de barras, planes y precios y Premium.
• Cifras de carbohidratos: FDA, valores diarios de las etiquetas nutricionales y cómo leer la etiqueta nutricional; Academias Nacionales de EE. UU., ingestas dietéticas de referencia de macronutrientes; Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, The Nutrition Source sobre la dieta cetogénica; American Diabetes Association, cómo entender las etiquetas.
• Precisión en calorías: el estudio de validación de seis apps de la Dietary Assessment Initiative (publicado el 8 de abril de 2026) y la clasificación de Foodvision Bench.